不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄冷泡咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北冷泡咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮衣索比亞咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮不酸的咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 宜蘭不酸的咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆冷泡咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
翻查護照上的圖章，過去幾年我居然五次進出阿根廷，其間三次到了她的首都布宜諾斯艾利斯，可謂不俗的紀錄。要知道，布宜諾斯艾利斯是世界上離咱們最遠的都會，整整兩萬公里要繞半個地球才能到達。換言之，在上海外灘打個洞，筆直不停鉆下去，說不定就從博卡的足球場當中穿出來。 對，就是那個博卡，用狂熱和色彩把足球與探戈融化成一體的博卡，去布宜諾斯艾利斯必定要去“朝圣”的地方。可惜今天還不能直飛，如果諸事順利，不遇上機場罷工,從上海出發兩段飛行加巴黎轉機大概三十小時。 前兩次探訪博卡都是在下午的強烈陽光下，滿街對比強烈的大色塊即刻令我目眩眼花。在游客和球迷交織的人流中推搡穿行，又想起曾接到的警示“當心小偷，博卡最多”，情緒難免緊張起來，無心駐足細看。 這次卻大不一樣。時逢G20峰會舉行，那兩天布宜諾斯艾利斯全市地鐵公交停駛，主要道路封閉，路口排起高高的鐵欄陣，兩三萬重裝軍警分布各處把守，防范各種示威抗議演變成暴力沖突壞了峰會的大事。所以，當我們在午后細雨中到達時，博卡顯得與平時大不一樣，安靜得很。 見不到一輛旅游車、一個旅行團，除了我們前來采訪報導團的二十來位上海外國語大學學生老師，整個博卡街上的零散游客加起來可能也不到這個數。小偷們大概也給自己放假了，何況兩頭路口還停著警車。雨停了，路邊攤販開始布置，酒吧和餐廳的伙計仍在一旁閑聊，一位禮品店主向我抱怨“這個周末生意全泡湯了”。對我來說，心態放松了倒可以細細打探這個地方，彌補前兩次的遺憾。 博卡的舊港區一帶今天打扮得挺有藝術感，比旁邊的老街淡雅素凈許多。當初，博卡區就因碼頭而熱鬧，移民和船員從歐洲帶來了音樂和舞蹈，日夜狂歡街頭，變成阿根廷國寶探戈藝術。博卡人幾乎個個都是舞者，我們學生同餐廳招待聊起探戈，他們馬上伸手邁步教起舞，仼何街角都可跳起來。 今天博卡街頭特別強烈的色彩，也源于早年橫渡大西洋隨船而來的移民。他們登岸后用鐵皮搭起了簡陋的家，卻又不甘生活的乏味，就用不同顏色的油漆裝扮自己的居住環境。后來他們陸續住上了磚瓦房，卻仍然保留了早年窮街陋巷的五彩風格，喜歡把屋墻漆成醒目的大色塊，成為博卡特有情調。 穿行到舊街另一頭，就是產生博卡青年隊的地方，“糖果盒球場”。遠遠就可看到外墻上的藍黃兩色，與博卡街頭色彩風格不大一樣，單調些。原來，一個多世紀前博卡俱樂部創建初球衣是別的顏色，第二年有場比賽與對方撞色，輸了球的博卡隊承諾改換，就以那時剛駛進港的一艘瑞典籍船上國旗顏色作依照，從此定為藍黃相間。 我不是球迷，關于博卡青年隊，我只知道馬拉多納這個名字。上兩次球場里都有賽事，沒機會進去看看，總有點遺憾。這次阿根廷朋友帶著我們進去，站到了糖果盒方形球場綠草地邊上，環顧四周藍黃色相間的觀眾席，想象比賽時全場狂熱的喧囂。跟著上外學生在博卡青年隊的足球博物館中穿行，用手機拍下他們的興奮，只是四周唯有藍黃二色，連洗手間也都是。走出球場紀念品店大門，好幾位同學戴上了BOCA(博卡)球帽。見到對面街上一間間賣旅游紀念品的小店，又是藍色和黃色，未免有點“審美疲勞”，就想盡快回到街上的五顏六色當中去。 博卡為什么既出探戈又出足球？當初大概都是移民社會草根階層的街頭娛樂吧：大人跳探戈，孩子踢足球。但今天的博卡街上，又多了幾分當代藝術的氣息，走不了幾步就能發現一幅壁畫、一座雕像、幾抹涂鴉…… 給我印象最深的，是街角一堵藍色磚墻前的庇隆夫人頭像，一頭秀發，面容姣好，靜靜地在一旁看著、聽著前面“彈格路”上從早到晚的熱鬧。 庇隆夫人，埃娃，埃維塔，在布宜諾斯艾利斯和阿根廷其他地方，今天仍經常可見到她的紀念地。看過音樂劇電影《庇隆夫人》，一定會記得麥當娜飾演的埃維塔幫她總統丈夫收買草根民心的手法。庇隆這個姓氏，今天在阿根廷仍大有追捧者。在好幾位左翼學者的辦公室或書房里，我都發現墻上掛著庇隆夫人和她丈夫庇隆總統的照片畫像。一家雜志的主編更說她是他們心目中的“圣女”，真正為底層民眾著想的。 但這半個多世紀以來，阿根廷從一個經濟發達社會富裕的國家，一步步降到普通發展中國家的水平，卻是不爭的悲哀事實，令人嘆息。這兩年阿根廷再次墮入嚴重金融危機，貨幣大貶，物價大漲，布宜諾斯艾利斯地鐵票價八個月就翻了一倍，博卡街頭旅游紀念品價格數日一改，總統府“玫瑰宮”前廣場上示威抗議接連不斷……老百姓日子不好過，政府日子也不好過，無論朝野政黨都在尋找脫出困境的出路。 如此局面下，阿根廷人或許更需要探戈，更需要足球，更需要熱鬧，也更需要博卡的五光十色來吸引游客、安撫自己。希望明后年再有機會去布宜諾斯艾利斯，再去博卡轉轉。 >>>更多美文：心情隨筆
早晨送女兒到學校。回到房子，把各處角落擦洗了一遍，不知不覺間，時間已經飛馳到了十一點多。窗外，雨下的很大。執念驅使下，收拾好背包，騎車回家。 到廣安路上，過了新浐橋，“極樂寺”的招牌遠遠的便笑臉相迎。之前接女兒回家，也曾多次看到，和女兒還閑聊猜測了一番，但都苦于時間緊迫（女兒要回家做作業），不能一探究竟。今日再見，雖然天公不作美，但想到自己并無要緊的事情忙碌，索性向右拐彎，騎車上坡找尋了去。 從外面看來，寺院不大，坐北朝南，紅墻青瓦，大門緊閉，乘著風，還有隱約柔和的佛音傳來。門口有兩尊威風凜凜的像是用來鎮宅護院的石獅子，脖頸上系有大紅花，那大概是開了佛光的象征吧。寺前小廣場用水泥鋪設，圍繞著寺門，周圍有幾棵青萬年的柏樹。小廣場東邊，有一塊大石頭，向西一面，書有“極樂寺”三個大紅漆字，下有成碑日期的小字，向東一面有第二行首字下沉的“深信因果老實念佛”幾個字。石頭的東北方向坐有一個仿古小亭子。但讓我心生訝異的是一小塊玉米地（吃貨本質）。玉米已經有兩米左右的高度，攔腰處玉米棒上面，黃綠色和紫粉色拼接起來的花絲在雨中和眼前的綠池中煞是妖嬈惹眼。停車下車，雨傘顧不上帶，背包也沒卸下身，近身前看，一片菜園便映入了眼簾。菜園呈中微規模，以亭子為中心開辟種植。但各種蔬菜瓜果倒也鱗次櫛比琳瑯滿目，處處洋溢著盎然生意。從蔬菜棚架的搭建和菜畦走向看來，菜園的主人在精心的照料著這些蔬菜。也都是些尋常的菜蔬。有開著小白花朵的綠線椒（可蘸鹽就饃生吃，青椒味純！），有三三兩兩挨挨擠擠擠的、紅的綠的西紅柿，有開著紫色花朵的茄子，還有開著黃色的、大小不一、形態各異花兒的黃瓜、苦瓜、南瓜和絲瓜，還有空心菜（喜歡這個菜以及菜名，和其它菜一塊烹飪，永遠不會奪味）油麥菜、莧菜、小芹菜等。好幾種蔬菜，都開著花掛著果，看起來皆幼小鮮嫩，叫人憐愛。好一片鬧市中的靜修之處啊！ 一陣冷風吹過，不禁打了個寒顫，哦，渾身的衣衫已經濕透，只有背包下一片還沒有淪陷，脊背那一塊是暖和的。騎車往回趕，路過小區東邊的一排飯店門臉，突然想吃一碗熱騰騰的水盆羊肉，又轉念一想，唉！禁欲吃素禁欲吃素吧！于是，蔬菜店里買了食材，回家顧不得換衣服，先安慰饑腸轆轆的胃，捯飭著在鍋中煮了五香毛豆花生米，篦子上蒸菜也上了鍋，才慢下節奏來收拾了自己。 今天屬于自己的時間很寬裕，這一日剩下的時間都可以在床上安然度過。午飯，用蒸菜牛奶哄了哄胃腸，午睡后，就用紅茶、毛豆花生米配閑書一本，懶懶散散的來享受這個伴有風聲雨聲汽笛聲的夏日午后吧… >>>更多美文：原創散文
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